• أهلا وسهلا بالينبوعات : نرحب بجميع الينبوعات القدامى والجدد ، ونرجو أن يكون المنتدى بيتكن الثاني وتعود اللمة مثل ما كانت من قبل، إذا عندكن أي استفسار او ملاحظات يرجى مراسلتنا عبر القسم المخصص لذلك مراسلة الادارة ، شكرا لكن على حسن تعاونكن.

أم هاجر

إدارة ينبوع المحبة
طاقم الإدارة
#1


السلام عليكم ينبوعات

اليوم في ينبوع المحبة، أتيت لكم بطريقة تحضير مربى البرتقال، وكذلك مربى الجزر، الطريقة سهلة وواضحة.


مربى البرتقال


المكونات:

1 كغم من البرتقال
1 كجم من السكر
قشرة برتقالة محكوكة

الطريقة:
نقشر البرتقال
نقطع البرتقال إلى قطع صغيرة ونضعه في قدر
نقوم بإضافة السكر
يطهى فوق حرارة منخفضة
نضع المربى الساخن في الجرار الزجاجي. ونغلقه بإحكام
نتركه ليبرد وبالصحة والراحة.


مربى الجزر:



المكونات
1.3 كيلوغراما من الجزر
50 سل من شاي الليمون
800 غراما من السكر المربى
1 ملعقة صغيرة من القرفة
1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

الإعداد:

الخطوة الأولى:
نقشر الجزر ونمزجه مع شاي الليمون المغلي (أو غيرها من العطور من اختيارك). نتركه ليغلي ويطهى لمدة 20 دقيقة.

الخطوة الثانية:
إضافة السكر وتركه ليغلي مرة أخرى. نتركه ينضج لمدة 10 دقائق.

وبالصحة والراحة